FAPPZ: Odborný asistent pro obor aplikované mikrobiologie, bioaktivních látek a nanotechnologií

Zveřejněno: 11. listopadu 2026

Popis pozice

Děkanka Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze vypisuje výběrové řízení na obsazení míst:

Odborný asistent na katedru kvality a bezpečnosti potravin pro obor aplikované mikrobiologie, bioaktivních látek a nanotechnologií

Náplň práce

Výuka a podíl na rozvoji předmětů zaměřených na kvalitu a bezpečnost potravin, aplikovanou mikrobiologii, bioaktivní látky a jejich využití.
Vedení bakalářských a diplomových prací a zapojování studentů do experimentálního výzkumu.
Příprava výukových materiálů, odborných podkladů a laboratorních cvičení.
Odborné vedení a zajištění provozu tkáňové laboratoře, včetně organizace experimentální činnosti, péče o laboratorní vybavení a dodržování zásad správné laboratorní praxe.
Výzkum antimikrobiálních a biologických vlastností přírodních a syntetických látek, zejména rostlinných extraktů, silic a dalších biologicky aktivních sloučenin.
Vývoj, příprava a charakterizace nanomateriálů a nanokompozitních systémů, včetně jejich využití jako nosičů bioaktivních látek.
Studium možností zapouzdření, stabilizace a řízeného uvolňování bioaktivních látek a hodnocení jejich účinnosti.
Testování biologické aktivity, antimikrobiálních vlastností a aplikačního potenciálu vyvíjených materiálů a formulací.
Rozvoj výzkumných témat s potenciálem využití v potravinářství, kosmetice a farmacii.
Příprava odborných publikací, výzkumných zpráv a projektových žádostí a aktivní zapojení do národních a mezinárodních výzkumných projektů.
Spolupráce s výzkumnými institucemi a aplikační sférou

Požadavky

Ukončené doktorské vzdělání (Ph.D.) v relevantním oboru (např. potravinářství, biotechnologie, mikrobiologie, chemie, farmacie, materiálové vědy nebo příbuzných oborech).
Praktické zkušenosti s experimentální laboratorní prací a samostatným vedením laboratorních experimentů.
Zkušenosti s přípravou a charakterizací nanomateriálů a nanočástic, včetně biologického hodnocení vyvíjených materiálů a formulací.
Znalosti a zkušenosti v oblasti aplikované mikrobiologie, testování antimikrobiální aktivity a hodnocení biologických vlastností přírodních a syntetických látek.
Znalost anglického jazyka na úrovni umožňující odbornou komunikaci, publikační činnost a zapojení do mezinárodní spolupráce.
Schopnost samostatné vědecké práce, analytického myšlení a týmové spolupráce.
Zkušenosti s pedagogickou činností, vedením výuky a přípravou výukových materiálů.
Publikační činnost v mezinárodních odborných časopisech.
Zkušenosti se zapojením do národních a mezinárodních výzkumných projektů výhodou.

Středisko

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Typ pozice

Akademická

Benefity

Příspěvek na produkty na stáří

Příspěvek na stravování

Datum nástupu

Dohodou

Přihláška do výběrového řízení

Máte zájem o tuto pozici?

Nástup možný dle dohody po ukončení výběrového řízení. Pracovní úvazek 1,0.

K přihlášení do výběrového řízení je nutné zaslat:

1) Vyplněnou přihlášku do výběrového řízení, která je k dispozici na czu.jobs.cz v záložce „Pro uchazeče.“ (Nutné!)
2) Strukturovaný životopis.
3) Přehled publikační činnosti.
4) Kopie dokladů o ukončeném vzdělání, vědecko-pedagogických titulech, vědeckých hodnostech a akademických titulech.
Všechny dokumenty zašlete na email: horakovamarie@rektorat.czu.cz
Přihlášky budou přijímány do 11.12.2026.

Jméno

Příjmení

E-mail

Telefon

Zpráva

Přílohy

Tímto uděluji souhlas se zpracováním svých osobních údajů správcem za účelem případného budoucího kontaktování v souvislosti s nabídkou zaměstnání a jejich uchovávání v databázi lidských zdrojů po dobu 1 roku. Beru na vědomí, že tento souhlas mohu kdykoliv odvolat.